Danh mục Món ăn & Công thức
Quản lý định lượng nguyên liệu chuẩn trên từng suất ăn để tự động tính toán nhu cầu FEFO
Rau củ luộc & XàoDISH-BAP-CAI-LUOC
Bắp cải luộc
Bắp cải tươi luộc.
Định lượng công thức (Recipe):
• Bắp cải trắng sạch0.06 kg
Đang sử dụng ✓
Canh & Súp dinh dưỡngDISH-CANH-BI-DO-THIT
Canh bí đỏ nấu thịt bằm
Canh bí đỏ nấu thịt heo bằm.
Định lượng công thức (Recipe):
• Bí đỏ hồ lô0.05 kg
• Thịt nạc vai heo xay0.02 kg
Đang sử dụng ✓
Canh & Súp dinh dưỡngDISH-CANH-THIT-RAU-NGOT
Canh thịt băm rau ngót
Canh rau ngót nấu thịt heo băm.
Định lượng công thức (Recipe):
• Rau ngót VietGAP0.04 kg
• Thịt nạc vai heo xay0.02 kg
Đang sử dụng ✓
Trái cây & Tráng miệngDISH-CHUOI-TIANG-MIENG
Chuối tiêu tráng miệng
Chuối tiêu chín tự nhiên.
Định lượng công thức (Recipe):
• Chuối tiêu chín tự nhiên1 quả
Đang sử dụng ✓
Cơm & Tinh bộtDISH-COM-TRANG
Cơm trắng gạo tám thơm
Cơm trắng nấu từ gạo tám Điện Biên.
Định lượng công thức (Recipe):
• Gạo Tám Điện Biên0.08 kg
Đang sử dụng ✓
Bữa xế - Sữa & Sữa chuaDISH-SUA-CHUA-PHU
Sữa chua Probi
Sữa chua men sống dùng làm món tráng miệng.
Định lượng công thức (Recipe):
• Sữa chua men sống Probi1 hộp
Đang sử dụng ✓
Món mặn - Thịt bò & GàDISH-BO-XAO-CA-ROT
Thịt bò thăn xào cà rốt
Thịt bò thăn xào cà rốt.
Định lượng công thức (Recipe):
• Thịt bò thăn loại 10.04 kg
• Cà rốt Đà Lạt0.03 kg
Đang sử dụng ✓
Món mặn - Thịt heoDISH-THIT-KHO-TRUNG
Thịt heo nạc kho trứng
Thịt heo nạc kho cùng trứng gà.
Định lượng công thức (Recipe):
• Thịt nạc vai heo xay0.05 kg
• Trứng gà tươi Ba Huân1 quả
Đang sử dụng ✓
Món mặn - Thịt heoDISH-THIT-HEO-SOT-CA
Thịt heo viên sốt cà chua
Thịt heo viên nấu sốt cà chua.
Định lượng công thức (Recipe):
• Thịt nạc vai heo xay0.04 kg
• Cà chua VietGAP0.02 kg
Đang sử dụng ✓